Познавательная экскурсия
Тирасполь, 16 июля
Экскурсию для детей, отдыхающих в военно-патриотическом лагере «Дзержинец», провели сотрудники столичного хлебокомбината. Как из печи появляются аппетитные пшеничные батоны и румяные ржаные буханки, ребята смогли увидеть собственными глазами.
Процесс создания хлеба юным посетителям продемонстрировали в нескольких цехах предприятия. Инженер-технолог центральной лаборатории Ольга Якоми начала экскурсию в специальном месте, где происходит замес теста с использованием жидких дрожжей. Затем «дзержинцы» понаблюдали, как проходят ещё 4 фазы приготовления хлеба. По окончании процесса выпекания ребята смогли полакомиться свежей выпечкой.
«Детей интересовали не только специальные машины и процесс создания хлеба. Были вопросы совершенно неожиданные, например, сколько минут выпекается батон, количество хлеба, производимого за день», - отметила Ольга Якоми.
Экскурсия порадовала ребят яркими впечатлениями и обогатила знанием, как самый главный продукт оказывается каждый день на каждом столе в каждом доме.
